Guston

Un moelleux au citron et au chocolat blanc, nappé d'un glaçage au citron.

  • 45 min
  • 45 min au total
  • 8 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 129 g

  • 541 kcal
  • Protéines: 6,1 g, 4 % des calories
  • Lipides: 30,9 g, 51 % des calories
  • Glucides: 61,8 g, 45 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients13

8 portions
  • 200g
  • 200g
  • 60g
  • 60g
  • 2pc
  • 3pc
  • 1pc
  • 1c.à.c.
  • 2c.à.s.
  • au goût
  • 130g
  • 150g
  • 25g

Ustensiles

  • Moule à gâteau
  • Four

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes11

  1. Étape 1. Faire fondre beurre et chocolat

    Faire fondre le et le .

  2. Étape 2. Frotter le sucre

    Mélanger le avec les zestes de en les frottant entre les doigts pour développer les arômes.

  3. Étape 3. Incorporer le chocolat fondu

    Incorporer le mélange / fondu.

  4. Étape 4. Ajouter les œufs

    Ajouter les entiers et le jaune en mélangeant bien entre chaque ajout.

    jaune d'œuf
  5. Étape 5. Ajouter jus, poudre et sel

    Ajouter le , la poudre de citron et le . Mélanger.

    Poudre de citron de Menton
  6. Étape 6. Ajouter la farine

    Ajouter la farine et mélanger.

    farine de blé
  7. Étape 7. Verser dans le moule

    Verser dans le moule chemisé.

  8. Étape 8. Cuire le gâteau

    Cuire 20min à 170.

  9. Étape 9. Préparer le glaçage

    Mélanger le et le pour le glaçage.

  10. Étape 10. Laisser refroidir complètement

    Laisser complètement refroidir le gâteau avant de verser le glaçage.

    Le laisser une nuit au frais et déguster le lendemain.
  11. Étape 11. Décorer avec les zestes

    Ajouter les zestes de pour décorer.

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