Moelleux citron et chocolat blanc
Un moelleux au citron et au chocolat blanc, nappé d'un glaçage au citron.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 129 g
- 541 kcal
- Protéines: 6,1 g, 4 % des calories
- Lipides: 30,9 g, 51 % des calories
- Glucides: 61,8 g, 45 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients13
- 200g
- 200g
- 60g
- 60g
- 2pc
- 3pc
- 1pc
- 1c.à.c.
- 2c.à.s.
- au goût
- 130g
- 150g
- 25g
Ustensiles
- Moule à gâteau
- Four
Contient
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Étapes11
Étape 1. Faire fondre beurre et chocolat
Faire fondre le et le .
Étape 2. Frotter le sucre
Mélanger le avec les zestes de en les frottant entre les doigts pour développer les arômes.
Étape 3. Incorporer le chocolat fondu
Incorporer le mélange / fondu.
Étape 4. Ajouter les œufs
Ajouter les entiers et le jaune en mélangeant bien entre chaque ajout.
jaune d'œufÉtape 5. Ajouter jus, poudre et sel
Ajouter le , la poudre de citron et le . Mélanger.
Poudre de citron de MentonÉtape 6. Ajouter la farine
Ajouter la farine et mélanger.
farine de bléÉtape 7. Verser dans le moule
Verser dans le moule chemisé.
Étape 8. Cuire le gâteau
Cuire 20min à 170.
Étape 9. Préparer le glaçage
Mélanger le et le pour le glaçage.
Étape 10. Laisser refroidir complètement
Laisser complètement refroidir le gâteau avant de verser le glaçage.
Le laisser une nuit au frais et déguster le lendemain.Étape 11. Décorer avec les zestes
Ajouter les zestes de pour décorer.
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