Moelleux citron et chocolat blanc
Un moelleux au citron et au chocolat blanc, nappé d'un glaçage au citron.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 129 g
- 541 kcal
- Proteïnes: 6,1 g, 4 % de les calories
- Greixos: 30,9 g, 51 % de les calories
- Hidrats: 61,8 g, 45 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients13
- 200g
- 200g
- 60g
- 60g
- 2ud
- 3ud
- 1ud
- 1cdta
- 2cda
- al gust
- 130g
- 150g
- 25g
Estris de cuina
- Motlle per a pastissos
- Forn
Conté
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Passos11
Pas 1. Faire fondre beurre et chocolat
Faire fondre le beurre et le chocolat blanc.
mantegaxocolata blancaPas 2. Frotter le sucre
Mélanger le avec les zestes de citron en les frottant entre les doigts pour développer les arômes.
pell de llimonaPas 3. Incorporer le chocolat fondu
Incorporer le mélange beurre / chocolat blanc fondu.
mantegaxocolata blancaPas 4. Ajouter les œufs
Ajouter les œufs entiers et le jaune en mélangeant bien entre chaque ajout.
ourovell d'ouPas 5. Ajouter jus, poudre et sel
Ajouter le jus de citron, la poudre de citron et le sel. Mélanger.
suc de llimonaPoudre de citron de MentonsalPas 6. Ajouter la farine
Ajouter la farine et mélanger.
farina de blatPas 7. Verser dans le moule
Verser dans le moule chemisé.
Pas 8. Cuire le gâteau
Cuire 20min à 170.
Pas 9. Préparer le glaçage
Mélanger le sucre glace et le jus de citron pour le glaçage.
sucre glaçsuc de llimonaPas 10. Laisser refroidir complètement
Laisser complètement refroidir le gâteau avant de verser le glaçage.
Le laisser une nuit au frais et déguster le lendemain.Pas 11. Décorer avec les zestes
Ajouter les zestes de citron pour décorer.
pell de llimona
Més de Mathilde 👩🏻🍳✨
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