Macarrones con sobrasada y queso de Mahón

Name: Macarrones con sobrasada y queso de Mahón
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g formaggio; 250 g sobrasada; besciamella; 250 g maccheroni; 500 ml latte; farina di riso

di ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️@mamaatomica

Macarrones gratinados con sobrasada dorada, bechamel de leche fresca y queso de Mahón fundido.

Apri in Guston

55 min
55 min in totale
4 porzioni
Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

circa 665 kcal
Proteine: circa 30,2 g, 18% delle calorie
Grassi: circa 30,5 g, 42% delle calorie
Carboidrati: circa 65,2 g, 40% delle calorie

Non conteggiati: besciamella.

Comfort #menorca #queso-de-mahon #sobrasada

Utensili da cucina

Pentola
Padella
Casseruola
Forno

Contiene

LatticiniGrano

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Passaggi6

Passaggio 1. Cook the macarrones
Cocer los macarrones en agua hirviendo.
maccheroni
Passaggio 2. Brown the sobrasada
Dorar la en una sartén.
Passaggio 3. Make the bechamel
Preparar la bechamel con harina de arroz y leche fresca en un cazo.
besciamellalattefarina di riso
Passaggio 4. Melt the cheese
Incorporar el queso de Mahón troceado a la bechamel hasta que se funda.
formaggiobesciamella
Passaggio 5. Combine the pasta
Mezclar los macarrones con la y la bechamel de queso.
maccheronibesciamella
Passaggio 6. Gratin in the oven
Pasar la preparación a una fuente, cubrir con queso y gratinar en el horno.
formaggio