Hamburguesa sin modernidades

Name: Hamburguesa sin modernidades
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 300 g carne macinata; sale a piacere; aglio in polvere; cipolla in polvere; paprika; pepe nero a piacere; salsa di ostriche a piacere; 1 cucch. olio extravergine d'oliva; 4 pz peperone; 2 fetta cheddar; 4 fetta bacon; 2 pz panino per hamburger; maionese a piacere; 1 M pomodoro; lattuga; 2 pz uovo; cetriolini; cipolla

Hamburguesa casera con carne sazonada, bacon, queso cheddar, huevo frito y pimientos de piquillo.

Tamara 🌙 | Recetas faciles

Preparazione: 15m
Cottura: 15m
Passaggi: 14
Porzioni: 2
Difficoltà: Media

Sera infrasettimanale

Veloce e facile #eltoquetop #hamburguesa-casera

Procedimento

Passaggio 1Mezcla la carne y sazona
En un bol, añade la carne picada con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra molida y salsa de ostras.
carne macinatasaleaglio in polverecipolla in polverepaprikapepe nerosalsa di ostriche
Passaggio 2Amasa la mezcla
Con guantes, mezcla y amasa bien la carne con todos los condimentos hasta integrarlos.
carne macinata
Passaggio 3Forma la hamburguesa
Coloca la carne entre papel y usa un molde para darle forma a la hamburguesa.
Nota
Puedes usar el mismo molde para hacer una smash si lo prefieres.
carne macinata
Passaggio 4Calienta la plancha con aceite
Vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra sobre la plancha caliente.
olio extravergine d'oliva
Passaggio 5Cocina la carne y los pimientos
Coloca las hamburguesas en la plancha junto con los pimientos de piquillo y cocina ambos lados.
carne macinatapeperone
Passaggio 6Funde el queso
Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y tapa con una tapa para que se derrita.
cheddar
Passaggio 7Cocina el bacon
En la misma plancha, cocina las tiras de bacon hasta que estén doradas.
bacon
Passaggio 8Tuesta el pan
Tuesta el pan de hamburguesa.
panino per hamburger
Passaggio 9Unta la mayonesa y añade pimientos
Sobre la base del pan tostado, unta la mayonesa de ajo asado y coloca los pimientos de piquillo.
maionesepeperone
Passaggio 10Monta con lechuga, tomate y carne
Añade la lechuga, el tomate y coloca la hamburguesa con el queso derretido encima.
lattugapomodorocarne macinata
Passaggio 11Añade bacon y huevo frito
Coloca el bacon sobre la hamburguesa y corona con el huevo frito.
baconuovo
Passaggio 12Añade cebolla caramelizada
Agrega la cebolla caramelizada sobre el huevo.
cipolla
Passaggio 13Añade los pepinillos
Coloca los pepinillos sobre la hamburguesa.
cetriolini
Passaggio 14Cierra y sirve
Cierra la hamburguesa con la tapa superior del pan y sirve.
panino per hamburger