Hamburguesa sin modernidades

Name: Hamburguesa sin modernidades
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 300 g carn picada; sal al gust; all en pols; ceba en pols; pebre vermell dolç; pebre negre al gust; salsa d'ostres al gust; 1 cda oli d'oliva verge extra; 4 ud pebrot; 2 rodanxa cheddar; 4 rodanxa bacó; 2 ud pa d'hamburguesa; maionesa al gust; 1 M tomàquet; enciam; 2 ud ou; cogombrets; ceba

Hamburguesa casera con carne sazonada, bacon, queso cheddar, huevo frito y pimientos de piquillo.

Tamara 🌙 | Recetas faciles

Preparació: 15m
Cocció: 15m
Passos: 14
Racions: 2
Dificultat: Mitjana

Ràpid i fàcil #eltoquetop #hamburguesa-casera

Elaboració

Pas 1Mezcla la carne y sazona
En un bol, añade la carne picada con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra molida y salsa de ostras.
carn picadasalall en polsceba en polspebre vermell dolçpebre negresalsa d'ostres
Pas 2Amasa la mezcla
Con guantes, mezcla y amasa bien la carne con todos los condimentos hasta integrarlos.
carn picada
Pas 3Forma la hamburguesa
Coloca la carne entre papel y usa un molde para darle forma a la hamburguesa.
Nota
Puedes usar el mismo molde para hacer una smash si lo prefieres.
carn picada
Pas 4Calienta la plancha con aceite
Vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra sobre la plancha caliente.
oli d'oliva verge extra
Pas 5Cocina la carne y los pimientos
Coloca las hamburguesas en la plancha junto con los pimientos de piquillo y cocina ambos lados.
carn picadapebrot
Pas 6Funde el queso
Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y tapa con una tapa para que se derrita.
cheddar
Pas 7Cocina el bacon
En la misma plancha, cocina las tiras de bacon hasta que estén doradas.
bacó
Pas 8Tuesta el pan
Tuesta el pan de hamburguesa.
pa d'hamburguesa
Pas 9Unta la mayonesa y añade pimientos
Sobre la base del pan tostado, unta la mayonesa de ajo asado y coloca los pimientos de piquillo.
maionesapebrot
Pas 10Monta con lechuga, tomate y carne
Añade la lechuga, el tomate y coloca la hamburguesa con el queso derretido encima.
enciamtomàquetcarn picada
Pas 11Añade bacon y huevo frito
Coloca el bacon sobre la hamburguesa y corona con el huevo frito.
bacóou
Pas 12Añade cebolla caramelizada
Agrega la cebolla caramelizada sobre el huevo.
ceba
Pas 13Añade los pepinillos
Coloca los pepinillos sobre la hamburguesa.
cogombrets
Pas 14Cierra y sirve
Cierra la hamburguesa con la tapa superior del pan y sirve.
pa d'hamburguesa