Hamburguesa sin modernidades

Name: Hamburguesa sin modernidades
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Hackfleisch; Salz nach Geschmack; Knoblauchpulver; Zwiebelpulver; Paprikapulver; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Austernsauce nach Geschmack; 1 EL natives Olivenöl extra; 4 Stk Paprika; 2 Scheibe Cheddar; 4 Scheibe Speck; 2 Stk Hamburgerbrötchen; Mayonnaise nach Geschmack; 1 M Tomate; Salat; 2 Stk Ei; Cornichons; Zwiebel

Hamburguesa casera con carne sazonada, bacon, queso cheddar, huevo frito y pimientos de piquillo.

Tamara 🌙 | Recetas faciles

Vorbereitung: 15m
Kochen: 15m
Schritte: 14
Portionen: 2
Schwierigkeit: Mittel

Schnell & einfach #eltoquetop #hamburguesa-casera

Zubereitung

Schritt 1Mezcla la carne y sazona
En un bol, añade la carne picada con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra molida y salsa de ostras.
HackfleischSalzKnoblauchpulverZwiebelpulverPaprikapulverschwarzer PfefferAusternsauce
Schritt 2Amasa la mezcla
Con guantes, mezcla y amasa bien la carne con todos los condimentos hasta integrarlos.
Hackfleisch
Schritt 3Forma la hamburguesa
Coloca la carne entre papel y usa un molde para darle forma a la hamburguesa.
Hinweis
Puedes usar el mismo molde para hacer una smash si lo prefieres.
Hackfleisch
Schritt 4Calienta la plancha con aceite
Vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra sobre la plancha caliente.
natives Olivenöl extra
Schritt 5Cocina la carne y los pimientos
Coloca las hamburguesas en la plancha junto con los pimientos de piquillo y cocina ambos lados.
HackfleischPaprika
Schritt 6Funde el queso
Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y tapa con una tapa para que se derrita.
Cheddar
Schritt 7Cocina el bacon
En la misma plancha, cocina las tiras de bacon hasta que estén doradas.
Speck
Schritt 8Tuesta el pan
Tuesta el pan de hamburguesa.
Hamburgerbrötchen
Schritt 9Unta la mayonesa y añade pimientos
Sobre la base del pan tostado, unta la mayonesa de ajo asado y coloca los pimientos de piquillo.
MayonnaisePaprika
Schritt 10Monta con lechuga, tomate y carne
Añade la lechuga, el tomate y coloca la hamburguesa con el queso derretido encima.
SalatTomateHackfleisch
Schritt 11Añade bacon y huevo frito
Coloca el bacon sobre la hamburguesa y corona con el huevo frito.
SpeckEi
Schritt 12Añade cebolla caramelizada
Agrega la cebolla caramelizada sobre el huevo.
Zwiebel
Schritt 13Añade los pepinillos
Coloca los pepinillos sobre la hamburguesa.
Cornichons
Schritt 14Cierra y sirve
Cierra la hamburguesa con la tapa superior del pan y sirve.
Hamburgerbrötchen