Hamburguesa sin modernidades

Name: Hamburguesa sin modernidades
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g viande hachée; sel au goût; ail en poudre; oignon en poudre; paprika; poivre noir au goût; sauce d'huître au goût; 1 c.à.s. huile d'olive extra vierge; 4 pc poivron; 2 tranche cheddar; 4 tranche bacon; 2 pc pain à hamburger; mayonnaise au goût; 1 M tomate; laitue; 2 pc œuf; cornichons; oignon

Hamburguesa casera con carne sazonada, bacon, queso cheddar, huevo frito y pimientos de piquillo.

Tamara 🌙 | Recetas faciles

Préparation: 15m
Cuisson: 15m
Étapes: 14
Portions: 2
Difficulté: Moyen

Rapide & facile #eltoquetop #hamburguesa-casera

Réalisation

Étape 1Mezcla la carne y sazona
En un bol, añade la carne picada con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra molida y salsa de ostras.
viande hachéeselail en poudreoignon en poudrepaprikapoivre noirsauce d'huître
Étape 2Amasa la mezcla
Con guantes, mezcla y amasa bien la carne con todos los condimentos hasta integrarlos.
viande hachée
Étape 3Forma la hamburguesa
Coloca la carne entre papel y usa un molde para darle forma a la hamburguesa.
Note
Puedes usar el mismo molde para hacer una smash si lo prefieres.
viande hachée
Étape 4Calienta la plancha con aceite
Vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra sobre la plancha caliente.
huile d'olive extra vierge
Étape 5Cocina la carne y los pimientos
Coloca las hamburguesas en la plancha junto con los pimientos de piquillo y cocina ambos lados.
viande hachéepoivron
Étape 6Funde el queso
Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y tapa con una tapa para que se derrita.
cheddar
Étape 7Cocina el bacon
En la misma plancha, cocina las tiras de bacon hasta que estén doradas.
bacon
Étape 8Tuesta el pan
Tuesta el pan de hamburguesa.
pain à hamburger
Étape 9Unta la mayonesa y añade pimientos
Sobre la base del pan tostado, unta la mayonesa de ajo asado y coloca los pimientos de piquillo.
mayonnaisepoivron
Étape 10Monta con lechuga, tomate y carne
Añade la lechuga, el tomate y coloca la hamburguesa con el queso derretido encima.
laituetomateviande hachée
Étape 11Añade bacon y huevo frito
Coloca el bacon sobre la hamburguesa y corona con el huevo frito.
baconœuf
Étape 12Añade cebolla caramelizada
Agrega la cebolla caramelizada sobre el huevo.
oignon
Étape 13Añade los pepinillos
Coloca los pepinillos sobre la hamburguesa.
cornichons
Étape 14Cierra y sirve
Cierra la hamburguesa con la tapa superior del pan y sirve.
pain à hamburger