Fig & Burrata Toast

Name: Fig & Burrata Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 fetta pane a lievitazione naturale; fico; 30 g burro; zucchero; 50 g burrata; peperoncino in fiocchi a piacere; noce; miele piccante; olio d'oliva

di Yarin Danieli@yarindanieli

Sourdough topped with burrata, pan-cooked figs, toasted walnuts, chili flakes and hot honey.

Apri in Guston

15 min
15 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 415 kcal
Proteine: circa 10,6 g, 10% delle calorie
Grassi: circa 28,1 g, 59% delle calorie
Carboidrati: circa 33 g, 31% delle calorie

Non conteggiati: miele piccante.

Veloce e facile #fig-season #hot-honey

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniFrutta seccaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi7

Passaggio 1. Slice the figs
Cut the figs into wedges.
fico
Passaggio 2. Melt the butter
Melt the butter in a pan.
burro
Passaggio 3. Cook the figs
Add the figs and sugar to the pan and cook until they are glossy and caramelised.
ficozucchero
Passaggio 4. Spread the burrata
Spread the over the toasted bread slices.
pane a lievitazione naturale
Passaggio 5. Add chili flakes
Sprinkle chili flakes over the burrata.
peperoncino in fiocchi
Passaggio 6. Chop the walnuts
Chop the walnuts.
noce
Passaggio 7. Top and drizzle
Top the toast with the cooked figs and walnuts, then drizzle with olive oil and hot honey.
ficonocemiele piccanteolio d'oliva