Fig & Burrata Toast

Name: Fig & Burrata Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 2 rodanxa pa de massa mare; figa; 30 g mantega; sucre; 50 g burrata; flocs de xile al gust; nou; mel picant; oli d'oliva

de Yarin Danieli@yarindanieli

Sourdough topped with burrata, pan-cooked figs, toasted walnuts, chili flakes and hot honey.

Obre a Guston

15 min
15 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 415 kcal
Proteïnes: aproximadament 10,6 g, 10 % de les calories
Greixos: aproximadament 28,1 g, 59 % de les calories
Hidrats: aproximadament 33 g, 31 % de les calories

Sense comptar: mel picant.

Ràpid i fàcil #fig-season #hot-honey

Estris de cuina

Paella

Conté

LactisFruita secaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Slice the figs
Cut the figs into wedges.
figa
Pas 2. Melt the butter
Melt the butter in a pan.
mantega
Pas 3. Cook the figs
Add the figs and sugar to the pan and cook until they are glossy and caramelised.
figasucre
Pas 4. Spread the burrata
Spread the over the toasted bread slices.
pa de massa mare
Pas 5. Add chili flakes
Sprinkle chili flakes over the burrata.
flocs de xile
Pas 6. Chop the walnuts
Chop the walnuts.
nou
Pas 7. Top and drizzle
Top the toast with the cooked figs and walnuts, then drizzle with olive oil and hot honey.
figanoumel picantoli d'oliva