Fig & Burrata Toast

Name: Fig & Burrata Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 tranche pain au levain; figue; 30 g beurre; sucre; 50 g burrata; flocons de chili au goût; noix; miel pimenté; huile d'olive

par Yarin Danieli@yarindanieli

Sourdough topped with burrata, pan-cooked figs, toasted walnuts, chili flakes and hot honey.

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15 min
15 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 415 kcal
Protéines: environ 10,6 g, 10 % des calories
Lipides: environ 28,1 g, 59 % des calories
Glucides: environ 33 g, 31 % des calories

Non comptés : miel pimenté.

Rapide & facile #fig-season #hot-honey

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersFruits à coqueBlé

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Étapes7

Étape 1. Slice the figs
Cut the figs into wedges.
figue
Étape 2. Melt the butter
Melt the butter in a pan.
beurre
Étape 3. Cook the figs
Add the figs and sugar to the pan and cook until they are glossy and caramelised.
figuesucre
Étape 4. Spread the burrata
Spread the over the toasted bread slices.
pain au levain
Étape 5. Add chili flakes
Sprinkle flakes over the burrata.
Étape 6. Chop the walnuts
Chop the walnuts.
noix
Étape 7. Top and drizzle
Top the toast with the cooked figs and walnuts, then drizzle with olive oil and hot honey.
figuenoixmiel pimentéhuile d'olive