Fig & Burrata Toast

Name: Fig & Burrata Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Scheibe Sauerteigbrot; Feige; 30 g Butter; Zucker; 50 g Burrata; Chiliflocken nach Geschmack; Walnuss; scharfer Honig; Olivenöl

von Yarin Danieli@yarindanieli

Sourdough topped with burrata, pan-cooked figs, toasted walnuts, chili flakes and hot honey.

In Guston öffnen

15 Min.
15 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 415 kcal
Eiweiß: etwa 10,6 g, 10 % der Kalorien
Fett: etwa 28,1 g, 59 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 33 g, 31 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: scharfer Honig.

Schnell & einfach #fig-season #hot-honey

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteNüsseWeizen

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Schritte7

Schritt 1. Slice the figs
Cut the figs into wedges.
Feige
Schritt 2. Melt the butter
Melt the in a pan.
Schritt 3. Cook the figs
Add the figs and sugar to the pan and cook until they are glossy and caramelised.
FeigeZucker
Schritt 4. Spread the burrata
Spread the over the toasted bread slices.
Sauerteigbrot
Schritt 5. Add chili flakes
Sprinkle chili flakes over the burrata.
Chiliflocken
Schritt 6. Chop the walnuts
Chop the walnuts.
Walnuss
Schritt 7. Top and drizzle
Top the toast with the cooked figs and walnuts, then drizzle with olive oil and hot honey.
FeigeWalnussscharfer HonigOlivenöl