Guston
Pan-fried moong dal patties with beetroot and carrot, served on a spiced Greek yogurt dip.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 118 kcal
- Proteine: circa 5,7 g, 19% delle calorie
- Grassi: circa 5 g, 37% delle calorie
- Carboidrati: circa 13,1 g, 44% delle calorie
Non conteggiati: fagioli mung.
Indiana
Spuntino
Proteico
Veloce e facileIngredienti13
- 0.5tazza
- 1cucch.
- 50g
- 50g
- 50g
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- 100g
- a piacere
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Blend the dal
Soak the moong dal for 2–3 hours, drain well, and blend into a coarse paste.
fagioli mungPassaggio 2. Mix the tikki mixture
Add onion, carrot, beetroot, coriander, rice flour, salt, red chilli powder, black pepper and . Mix well.
farina di risocipollacarotabarbabietolacoriandolosalechili in polverepepe neroPassaggio 3. Shape the tikkis
Shape the mixture into 6 tikkis.
Passaggio 4. Cook the tikkis
Heat a little oil in a pan and cook the tikkis on medium heat until golden and crispy on both sides.
olio vegetalePassaggio 5. Make the yogurt dip
For the dip, mix Greek yogurt with grated carrot, salt, black pepper and lemon juice.
yogurt grecocarotasalepepe nerosucco di limonePassaggio 6. Serve with the dip
Spread the yogurt dip on a plate, place the crispy tikkis on top and sprinkle with .
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