Creamy Mushroom Pasta

Name: Creamy Mushroom Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 150 g fungo; 1 cucch. Oil; 60 ml vino bianco; 1 spicchio aglio; 15 g burro; 100 ml panna; 150 g rigatoni; 30 g parmigiano

di Jo and Bart@joandbart

Mushrooms cooked with white wine, then finished in a garlic and Parmesan cream sauce with rigatoni.

Apri in Guston

30 min
30 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

586 kcal
Proteine: 17,6 g, 12% delle calorie
Grassi: 27,3 g, 43% delle calorie
Carboidrati: 63,3 g, 44% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Sera infrasettimanale

Veloce e facile #creamy-mushroom-pasta

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniGrano

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Passaggi8

Passaggio 1. Slice the mushrooms
Slice the mushrooms on a cutting board.
fungo
Passaggio 2. Heat the oil
Pour into the pan and let it heat.
Passaggio 3. Sauté the mushrooms
Add the mushrooms to the pan and cook until they soften and brown.
fungo
Passaggio 4. Deglaze with wine
Pour in the white wine and let it reduce.
vino bianco
Passaggio 5. Add garlic and butter
Add the minced garlic and butter to the mushrooms.
aglioburro
Passaggio 6. Add the cream
Pour in the cream and let the sauce bubble.
panna
Passaggio 7. Add the pasta
Add the cooked to the creamy mushroom sauce and toss.
Passaggio 8. Finish with Parmesan
Serve the pasta topped with grated Parmesan.
parmigiano