Creamy Mushroom Pasta

Name: Creamy Mushroom Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 150 g seta; 1 cda Oil; 60 ml vino blanco; 1 diente ajo; 15 g mantequilla; 100 ml nata; 150 g rigatoni; 30 g parmesano

de Jo and Bart@joandbart

Mushrooms cooked with white wine, then finished in a garlic and Parmesan cream sauce with rigatoni.

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30 min
30 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

586 kcal
Proteínas: 17,6 g, 12 % de las calorías
Grasas: 27,3 g, 43 % de las calorías
Hidratos: 63,3 g, 44 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Rápido y fácil #creamy-mushroom-pasta

Utensilios de cocina

Sartén

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

Paso 1. Slice the mushrooms
Slice the mushrooms on a cutting board.
seta
Paso 2. Heat the oil
Pour into the pan and let it heat.
Paso 3. Sauté the mushrooms
Add the mushrooms to the pan and cook until they soften and brown.
seta
Paso 4. Deglaze with wine
Pour in the white wine and let it reduce.
vino blanco
Paso 5. Add garlic and butter
Add the minced garlic and butter to the mushrooms.
ajomantequilla
Paso 6. Add the cream
Pour in the cream and let the sauce bubble.
nata
Paso 7. Add the pasta
Add the cooked to the creamy mushroom sauce and toss.
Paso 8. Finish with Parmesan
Serve the pasta topped with grated Parmesan.
parmesano