Creamy Mushroom Pasta

Name: Creamy Mushroom Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g champignon; 1 c.à.s. Oil; 60 ml vin blanc; 1 gousse ail; 15 g beurre; 100 ml crème; 150 g rigatoni; 30 g parmesan

par Jo and Bart@joandbart

Mushrooms cooked with white wine, then finished in a garlic and Parmesan cream sauce with rigatoni.

Ouvrir dans Guston

30 min
30 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

586 kcal
Protéines: 17,6 g, 12 % des calories
Lipides: 27,3 g, 43 % des calories
Glucides: 63,3 g, 44 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #creamy-mushroom-pasta

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersBlé

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Étapes8

Étape 1. Slice the mushrooms
Slice the mushrooms on a cutting board.
champignon
Étape 2. Heat the oil
Pour into the pan and let it heat.
Étape 3. Sauté the mushrooms
Add the mushrooms to the pan and cook until they soften and brown.
champignon
Étape 4. Deglaze with wine
Pour in the white wine and let it reduce.
vin blanc
Étape 5. Add garlic and butter
Add the minced garlic and butter to the mushrooms.
ailbeurre
Étape 6. Add the cream
Pour in the cream and let the sauce bubble.
crème
Étape 7. Add the pasta
Add the cooked to the creamy mushroom sauce and toss.
Étape 8. Finish with Parmesan
Serve the pasta topped with grated .