Creamy Mushroom Pasta

Name: Creamy Mushroom Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Pilz; 1 EL Oil; 60 ml Weißwein; 1 Zehe Knoblauch; 15 g Butter; 100 ml Sahne; 150 g Rigatoni; 30 g Parmesan

von Jo and Bart@joandbart

Mushrooms cooked with white wine, then finished in a garlic and Parmesan cream sauce with rigatoni.

In Guston öffnen

30 Min.
30 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

586 kcal
Eiweiß: 17,6 g, 12 % der Kalorien
Fett: 27,3 g, 43 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 63,3 g, 44 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Schnell & einfach #creamy-mushroom-pasta

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteWeizen

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Schritte8

Schritt 1. Slice the mushrooms
Slice the mushrooms on a cutting board.
Pilz
Schritt 2. Heat the oil
Pour into the pan and let it heat.
Schritt 3. Sauté the mushrooms
Add the mushrooms to the pan and cook until they soften and brown.
Pilz
Schritt 4. Deglaze with wine
Pour in the white wine and let it reduce.
Weißwein
Schritt 5. Add garlic and butter
Add the minced garlic and to the mushrooms.
Knoblauch
Schritt 6. Add the cream
Pour in the cream and let the sauce bubble.
Sahne
Schritt 7. Add the pasta
Add the cooked to the creamy mushroom sauce and toss.
Schritt 8. Finish with Parmesan
Serve the pasta topped with grated .