Chickpea Paneer Tikkis with High-Protein Dip
A 33 g protein lunchbox of crispy chickpea and paneer tikkis, a Greek yogurt coriander dip and a carrot and cucumber salad.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 564 kcal
- Proteine: circa 31,3 g, 22% delle calorie
- Grassi: circa 34,7 g, 54% delle calorie
- Carboidrati: circa 35 g, 24% delle calorie
Non conteggiati: farina di ceci.
Ingredienti13
- 100g
- 105g
- 1.5cucch.
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- 1cucch.
- 50g
- 1manciata
- 1pz
- 80g
- 100g
Utensili da cucina
- Ciotola
- Padella
- Frullatore
Contiene
Latticini
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Passaggi6
Passaggio 1. Mash the chickpeas
In a bowl, mash boiled chickpeas well.
ceciPassaggio 2. Mix in paneer and spices
Add grated , besan, and all spices.
farina di cecisalechili in polveregaram masalachaat masalaPassaggio 3. Shape the tikkis
Mix everything and shape into small tikkis.
Passaggio 4. Sauté the tikkis
Heat a pan, add little oil, and sauté tikkis until golden and crisp.
olio vegetalePassaggio 5. Blend the dip
For the dip: blend , Greek yogurt, coriander, chilli, and salt until smooth.
yogurt grecocoriandolopeperoncinosalePassaggio 6. Assemble the lunchbox
Assemble your lunchbox with crispy tikkis, creamy high-protein dip and fresh carrot and cucumber salad.
carotacetriolo
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