Guston

Зеленая аджика

Острый соус из зеленого перца, трав и грецких орехов.

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FR
  • 40 min
  • 40 min au total
  • 6 portions
  • Difficulté moyenne

Ingrédients10

6 portions
  • 1kg
  • 1botte
  • 150g
  • 6gousse
  • 1pc
  • 2.5c.à.s.
  • 3.5c.à.s.
  • au goût

Ustensiles

  • Gril
  • Hachoir à viande

Contient

Fruits à coque

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Étapes7

  1. Étape 1. Grill the peppers

    Положите на гриль и обжарьте 15–20 минут. Если гриля нет, используйте духовой шкаф.

  2. Étape 2. Peel the peppers

    Очистите обжаренный от кожицы.

  3. Étape 3. Grind the herbs

    Пропустите через мясорубку петрушку, кинзу и укроп.

    persilcoriandreaneth
  4. Étape 4. Grind the walnuts

    Пропустите через мясорубку грецкие орехи.

    noix
  5. Étape 5. Grind the garlic

    Пропустите через мясорубку чеснок.

    ail
  6. Étape 6. Grind the hot pepper

    Пропустите через мясорубку острый перец.

    piment
  7. Étape 7. Mix the sauce

    Смешайте измельченные ингредиенты с солью, уксусом и растительным маслом.

    vinaigrehuile végétalesel
Voir l'original sur Instagram@koteoganezov

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