Name: Зеленая аджика
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kg Грунтовый перец; 1 Bund Petersilie; Koriander; Dill; 150 g Walnuss; 6 Zehe Knoblauch; 1 Stk Chili; 2.5 EL Essig; 3.5 EL Pflanzenöl; Salz nach Geschmack

Schritte7

Schritt 1. Grill the peppers
Положите на гриль и обжарьте 15–20 минут. Если гриля нет, используйте духовой шкаф.
Schritt 2. Peel the peppers
Очистите обжаренный от кожицы.
Schritt 3. Grind the herbs
Пропустите через мясорубку петрушку, кинзу и укроп.
PetersilieKorianderDill
Schritt 4. Grind the walnuts
Пропустите через мясорубку грецкие орехи.
Walnuss
Schritt 5. Grind the garlic
Пропустите через мясорубку чеснок.
Knoblauch
Schritt 6. Grind the hot pepper
Пропустите через мясорубку острый перец.
Chili
Schritt 7. Mix the sauce
Смешайте измельченные ингредиенты с солью, уксусом и растительным маслом.
EssigPflanzenölSalz

Зеленая аджика

Zutaten10

Kochgeschirr

Enthält

Schritte7

Schritt 1. Grill the peppers

Schritt 2. Peel the peppers

Schritt 3. Grind the herbs

Schritt 4. Grind the walnuts

Schritt 5. Grind the garlic

Schritt 6. Grind the hot pepper

Schritt 7. Mix the sauce

Mehr von Konstantin Oganezov

Guston für iPhone und Android