Guston
Mini churros allongés, frits puis roulés dans le sucre.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 196 g
- 542 kcal
- Protéines: 12,8 g, 9 % des calories
- Lipides: 33,5 g, 56 % des calories
- Glucides: 47,3 g, 35 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Espagnole
Dessert
Encas
Bec sucré
Rapide & facileIngrédients6
- 285g
- 90g
- 215g
- 3pc
- 250ml
Ustensiles
- Casserole
- Poêle
- Poche à douille
Contient
Produits laitiersŒufsGluten
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Étapes5
Étape 1. Chauffer le lait et le beurre
Fais chauffer le et le beurre dans une casserole.
beurre saléÉtape 2. Incorporer la farine
Une fois que le mélange est bien chaud, verse la farine et mélange énergiquement.
farine de bléÉtape 3. Ajouter les œufs
Laisse un peu tiédir et ajoute les un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Étape 4. Frire les churros
Dans une poêle, fais chauffer de l'huile, mets la pâte dans une poche à douille et fais des boudins, fais les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
huile végétaleÉtape 5. Égoutter et rouler
Égoutte-les sur du papier absorbant et roule-les dans le .
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