Guston

Mini churros

Mini churros allongés, frits puis roulés dans le sucre.

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CA
  • 25 min
  • 25 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 196 g

  • 542 kcal
  • Proteïnes: 12,8 g, 9 % de les calories
  • Greixos: 33,5 g, 56 % de les calories
  • Hidrats: 47,3 g, 35 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients6

4 racions
  • 285g
  • 90g
  • 215g
  • 3ud
  • 250ml

Estris de cuina

  • Cassó
  • Paella
  • Mànega pastissera

Conté

LactisOusGluten

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos5

  1. Pas 1. Chauffer le lait et le beurre

    Fais chauffer le lait et le beurre dans une casserole.

    lletmantega salada
  2. Pas 2. Incorporer la farine

    Une fois que le mélange est bien chaud, verse la farine et mélange énergiquement.

    farina de blat
  3. Pas 3. Ajouter les œufs

    Laisse un peu tiédir et ajoute les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.

    ou
  4. Pas 4. Frire les churros

    Dans une poêle, fais chauffer de l'huile, mets la pâte dans une poche à douille et fais des boudins, fais les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    oli vegetal
  5. Pas 5. Égoutter et rouler

    Égoutte-les sur du papier absorbant et roule-les dans le .

Veure l'original a Instagram@pazapah

Més de Aure et Killian

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