Mini churros
Mini churros allongés, frits puis roulés dans le sucre.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 196 g
- 542 kcal
- Proteïnes: 12,8 g, 9 % de les calories
- Greixos: 33,5 g, 56 % de les calories
- Hidrats: 47,3 g, 35 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients6
- 285g
- 90g
- 215g
- 3ud
- 250ml
Estris de cuina
- Cassó
- Paella
- Mànega pastissera
Conté
LactisOusGluten
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Passos5
Pas 1. Chauffer le lait et le beurre
Fais chauffer le lait et le beurre dans une casserole.
lletmantega saladaPas 2. Incorporer la farine
Une fois que le mélange est bien chaud, verse la farine et mélange énergiquement.
farina de blatPas 3. Ajouter les œufs
Laisse un peu tiédir et ajoute les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
ouPas 4. Frire les churros
Dans une poêle, fais chauffer de l'huile, mets la pâte dans une poche à douille et fais des boudins, fais les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
oli vegetalPas 5. Égoutter et rouler
Égoutte-les sur du papier absorbant et roule-les dans le .
Més de Aure et Killian
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