Hamburguesas de lentejas al curry

Étapes6

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   Étape 1. Procesa los copos de avena

   Procesa los copos de avena hasta lograr una harina.

   flocons d'avoine
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   Étape 2. Tritura las lentejas

   Escurre las lentejas y tritúralas en un bol junto con la pasta de curry, la levadura nutricional, el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo y el orégano hasta lograr un puré homogéneo.

   lentillespâte de curry rougelevure maltéeail en poudrepaprika douxthymorigan
3. 3

   Étape 3. Forma las hamburguesas

   Integra la harina de avena a la mezcla hasta lograr una masa compacta, divídela en 10 porciones de igual tamaño y dales forma de hamburguesas.

   flocons d'avoine
4. 4

   Étape 4. Cocina en air fryer

   10 min

   Precalienta la air fryer a 200°C 5 minutos y asa las hamburguesas a 160°C 10 minutos.

5. 5

   Étape 5. Prepara la salsa

   Tritura 300 gr. de yogurt de soja, 20 gr. de mostaza de Dijon, 2 dientes de ajo pelados, el jugo de 1 limón y 1 cdta. de sal.

   ailcitronsel
6. 6

   Étape 6. Sirve las hamburguesas

   Sírvelas acompañadas de la salsa.

   Puedes acompañarlas con la salsa que más te apetezca.