Name: Hamburguesas de lentejas al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 racions
Ingredients: 480 g llenties; 30 g pasta de curri vermell; 80 g civada; 20 g llevat nutricional; 1 cdta all en pols; 1 cdta pimentó dolç; 1 cdta farigola; 1 cdta orenga; 300 g llet de soja; 20 g mostassa de Dijon; 2 gra all; 1 ud llimona; 1 cdta sal

Passos6

Pas 1. Procesa los copos de avena
Procesa los copos de avena hasta lograr una harina.
civada
Pas 2. Tritura las lentejas
Escurre las lentejas y tritúralas en un bol junto con la pasta de curry, la levadura , el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo y el orégano hasta lograr un puré homogéneo.
llentiespasta de curri vermellall en polspimentó dolçfarigolaorenga
Pas 3. Forma las hamburguesas
Integra la harina de avena a la mezcla hasta lograr una masa compacta, divídela en 10 porciones de igual tamaño y dales forma de hamburguesas.
civada
Pas 4. Cocina en air fryer
Precalienta la air fryer a 200°C 5 minutos y asa las hamburguesas a 160°C 10 minutos.
Pas 5. Prepara la salsa
Tritura 300 gr. de yogurt de , 20 gr. de mostaza de , 2 dientes de ajo pelados, el jugo de 1 limón y 1 cdta. de .
allllimona
Pas 6. Sirve las hamburguesas
Sírvelas acompañadas de la salsa.
Puedes acompañarlas con la salsa que más te apetezca.

Hamburguesas de lentejas al curry

Informació nutricionalper ració

Ingredients13

Conté

Passos6

Pas 1. Procesa los copos de avena

Pas 2. Tritura las lentejas

Pas 3. Forma las hamburguesas

Pas 4. Cocina en air fryer

Pas 5. Prepara la salsa

Pas 6. Sirve las hamburguesas

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