Guston
Korean sweet potatoes roasted in the oven using a two-temperature method with a brief ice bath in between.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 63 g
- 54 kcal
- Proteínas: 1 g, 7 % de las calorías
- Grasas: 0 g, 0 % de las calorías
- Hidratos: 12,6 g, 93 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
CenaIngredientes1
- 250g
Utensilios de cocina
- Horno
Pasos3
Paso 1. Roast on top rack
Roast the sweet potatoes on the top rack of the oven at 375 degrees for 30 minutes.
boniatoPaso 2. Ice bath the potatoes
Place the sweet potatoes in an ice bath for 2 minutes.
boniatoPaso 3. Roast at higher heat
Roast the sweet potatoes at 425 degrees for 30 minutes.
boniato
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