Guston
Veganer Eiersalat aus Kichererbsen und Tofu, ideal als Stulle.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 207 kcal
- Proteínas: aproximadamente 18,2 g, 33 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 8,6 g, 35 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 17,8 g, 32 % de las calorías
Sin contar: sal negra y mayonesa vegana.
Sin cocinar
Almuerzo
Alta en proteínas
Batch cooking
Rápido y fácilIngredientes10
- 200g
- 150g
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 200g
- al gusto
- al gusto
- 0.5manojo
Utensilios de cocina
- Tarro
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Tofu pressen und würfeln
Den in ein sauberes Tuch wickeln, zwischen zwei Bretter legen und mit einem schweren Gegenstand beschweren, damit überschüssiges Wasser herausgepresst wird. Anschließend klein würfeln.
Paso 2. Kichererbsen zerdrücken
Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen, die Häutchen entfernen und in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
garbanzosPaso 3. Zutaten mischen
Die zerdrückten Kichererbsen mit Kurkuma, Kala Namak, Senf, Süße und Mayonnaise mischen.
garbanzoscúrcumasal negramostazasirope de agavemayonesa veganaPaso 4. Tofu unterheben und abschmecken
Den unterheben und alles mit und Pfeffer abschmecken.
pimienta negraPaso 5. Schnittlauch unterheben
Den Schnittlauch waschen, fein hacken und unterheben.
cebollinoPaso 6. Im Glas lagern
Den Eiersalat in ein sauberes Schraubglas füllen, im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Más de Elisa Brunke
Ver todo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
