Pasta con crema di piselli

Name: Pasta con crema di piselli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 200 g pasta; 300 g guisante; sal al gusto; pimienta negra al gusto; aceite de oliva virgen extra al gusto; queso; agua; agua de cocción de la pasta al gusto

de Chiara Ciracì • Mangiare sano •Fitness@fit_clear

Un primo piatto delicato e leggero, con una crema di piselli frullati che avvolge la pasta.

Abrir en Guston

25 min
25 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 266 g

493 kcal
Proteínas: 21,2 g, 17 % de las calorías
Grasas: 2,1 g, 4 % de las calorías
Hidratos: 96,4 g, 79 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Utensilios de cocina

Olla
Sartén
Batidora de vaso

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos5

Paso 1. Cook the peas
Cuocete i piselli bollendoli o in padella con un filo d'olio, fino a che risultino ben teneri, poi regolate di .
guisanteaceite de oliva virgen extra
Paso 2. Blend the peas
Trasferite i piselli cotti in un mixer, lasciando 3/4 cucchiai da parte, e frullate unendo anche un mestolo di acqua e del pepe se vi piace.
guisanteaguapimienta negra
Paso 3. Cook the pasta
Portate a bollore l'acqua salata e fatevi cuocere la , poi scolatela al dente.
Paso 4. Toss pasta in the cream
Fate saltare velocemente la nella padella con la crema e mantecate fino ad ultimarne la cottura, aggiungendo acqua di cottura se necessario.
agua de cocción de la pasta
Paso 5. Serve with cacioricotta
Servite la pasta nel piatto con del cacioricotta.
Il cacioricotta si può sostituire con ricotta salata o feta greca.
queso