Cannelloni primavera
Cannelloni ripieni di vignarola e ricotta, serviti con una besciamella dal sapore primaverile.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 360 g
- 651 kcal
- Proteínas: 22,5 g, 14 % de las calorías
- Grasas: 26,1 g, 36 % de las calorías
- Hidratos: 81,9 g, 50 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Ingredientes11
- 300g
- 100g
- 150g
- 150g
- 1de tamaño mediano
- 2diente
- 2cda
- 500ml
- 60g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla
- Batidora de vaso
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Taglia fagiolini e asparagi
Taglia finemente i fagiolini e gli asparagi.
judía verdeespárragoPaso 2. Soffriggi cipolla e aglio
Fai soffriggere la cipolla tagliata e l'aglio nell'olio.
cebollaajoaceite de oliva virgen extraPaso 3. Cuoci le verdure
Aggiungi fagiolini e asparagi e cuoci mescolando.
judía verdeespárragoPaso 4. Prepara la besciamella
Unisci al la besciamella il parmigiano grattugiato e il , poi frulla tutto con il frullatore a immersione.
salsa bechamelparmesanoPaso 5. Lessa le sfoglie
Immergi le sfoglie di cannelloni nell'acqua bollente.
canelonesPaso 6. Farcisci i cannelloni
Stendi la ricotta sulle sfoglie, aggiungi il composto di verdure e arrotola.
ricotacanelonesPaso 7. Chiudi i cannelloni
Sigilla i cannelloni.
canelonesPaso 8. Inforna i cannelloni
Disponi i cannelloni sulla besciamella aromatizzata e cuoci in forno.
Guarnisci con qualche erba aromatica.salsa bechamelErbe aromatiche
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