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Cannelloni primavera

Cannelloni ripieni di vignarola e ricotta, serviti con una besciamella dal sapore primaverile.

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ES
  • 1 h 10 min
  • 1 h 10 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 360 g

  • 651 kcal
  • Proteínas: 22,5 g, 14 % de las calorías
  • Grasas: 26,1 g, 36 % de las calorías
  • Hidratos: 81,9 g, 50 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes11

4 raciones
  • 300g
  • 100g
  • 150g
  • 150g
  • 1de tamaño mediano
  • 2diente
  • 2cda
  • 500ml
  • 60g
  • al gusto
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Sartén
  • Olla
  • Batidora de vaso
  • Horno

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

  1. Paso 1. Taglia fagiolini e asparagi

    Taglia finemente i fagiolini e gli asparagi.

    judía verdeespárrago
  2. Paso 2. Soffriggi cipolla e aglio

    Fai soffriggere la cipolla tagliata e l'aglio nell'olio.

    cebollaajoaceite de oliva virgen extra
  3. Paso 3. Cuoci le verdure

    Aggiungi fagiolini e asparagi e cuoci mescolando.

    judía verdeespárrago
  4. Paso 4. Prepara la besciamella

    Unisci al la besciamella il parmigiano grattugiato e il , poi frulla tutto con il frullatore a immersione.

    salsa bechamelparmesano
  5. Paso 5. Lessa le sfoglie

    Immergi le sfoglie di cannelloni nell'acqua bollente.

    canelones
  6. Paso 6. Farcisci i cannelloni

    Stendi la ricotta sulle sfoglie, aggiungi il composto di verdure e arrotola.

    ricotacanelones
  7. Paso 7. Chiudi i cannelloni

    Sigilla i cannelloni.

    canelones
  8. Paso 8. Inforna i cannelloni

    Disponi i cannelloni sulla besciamella aromatizzata e cuoci in forno.

    Guarnisci con qualche erba aromatica.
    salsa bechamelErbe aromatiche
Ver original en Instagram@andreagiuseppucci

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