Tortitas de brócoli atómicas

Name: Tortitas de brócoli atómicas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Brokkoli; 4 EL Hafermehl; 2 EL Haferflocken; 1 EL Maisstärke; 2 Stk Ei; 1 Tasse Mozzarella; 1 Stk griechischer Joghurt; natives Olivenöl extra nach Geschmack; Zitronensaft nach Geschmack; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL körniger Senf; Salz nach Geschmack

Tortitas suaves de brócoli y avena con salsa de yogur, aptas para bebés a partir del BLW.

ℝ�ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️

Vorbereitung: 15m
Kochen: 20m
Schritte: 5
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach

Kinderfreundlich #blw #sin-gluten

Zubereitung

Schritt 1Steam the broccoli5 min
Cocina el brócoli al vapor entre 5 y 7 minutos, mejor 5 para conservar nutrientes.
Brokkoli
Schritt 2Crush the broccoli1 min
Bátelo en Thermomix 1 minuto a velocidad 4,5, o con batidora normal dando solo unos toques, o aplástalo con un tenedor.
Hinweis
Con Thermomix, 1 minuto a velocidad 4,5 para que no quede demasiado triturado.
Brokkoli
Schritt 3Shape the pancakes
Mezcla el brócoli con el resto de ingredientes de la masa y dale forma a las tortitas.
BrokkoliHafermehlHaferflockenMaisstärkeEiMozzarella
Schritt 4Bake the pancakes20 min
En el horno: 20 min a 200º, calor arriba y abajo. Precalienta 10 min. No hace falta darles la vuelta.
Hinweis
Quedan súper esponjosas.
Schritt 5Fry the pancakes6 min
En sartén: 3 min por cada lado a fuego medio.
Hinweis
Alternativa al horno.