Muffin senza farina

Name: Muffin senza farina
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Zucchini; 4 Stk Ei; Salz nach Geschmack; 10 g Parmesan; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

von Gaia Alia | Unfilodolio@unfilodolio_

Muffin di zucchine senza farina, con uova e parmigiano, pronti in forno.

In Guston öffnen

32 Min.
32 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 206 g

187 kcal
Eiweiß: 15,1 g, 33 % der Kalorien
Fett: 11,7 g, 57 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 4,8 g, 10 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Italienisch

Backen

Mittagessen #low-carb #senza-farina

Kochgeschirr

Muffinform
Rührschüssel
Backofen

Enthält

MilchprodukteEier

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Schritte5

Schritt 1. Affetta le zucchine
Taglia le zucchine a fettine.
Zucchini
Schritt 2. Disponi le zucchine
Disponile su una teglia da muffin alternandole.
Zucchini
Schritt 3. Mescola il composto
Mescola in una ciotolina uova, sale, pepe, spezie e parmigiano.
EiSalzschwarzer PfefferParmesan
Schritt 4. Versa nei muffin
Versa il composto ottenuto su ogni rosa di zucchina.
Schritt 5. Cuoci in forno
Cuoci in forno preriscaldato a 180º per circa 15/30 min.