Festín de cumpleaños: sándwiches, gazpacho, boloñesa y nachos

Name: Festín de cumpleaños: sándwiches, gazpacho, boloñesa y nachos
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Speck; 3 Stk Ei; 3 EL Frischkäse; 1 TL Mayonnaise; 1 TL Dijon-Senf; 8 Stk Hähnchenoberschenkel; 1 EL Salz; 2 EL saure Sahne; 2 TL Curry; 200 g Pute; 2 Stk Apfel; 100 g Frischkäse; 50 g Käse; 1.5 kg Tomate; 1 Zehe Knoblauch; 1 Stk Gurke; 1 Stk Rote Bete; 50 ml natives Olivenöl extra; Apfelessig nach Geschmack; 1 kg gemischtes Hackfleisch; 200 g Paprika; 60 g Zwiebel; 400 ml stückige Tomaten; 250 ml Tomatensauce; 1 EL Reismehl; 1 EL Butter; 1 EL Olivenöl; 250 ml Milch; 4 Scheibe Cheddar; Guacamole nach Geschmack

Un menú familiar de cumpleaños con sándwiches, gazpacho de remolacha, boloñesa y nachos con bechamel de cheddar.

ℝ�ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️

Vorbereitung: 45m
Kochen: 1h
Schritte: 12
Portionen: 8
Schwierigkeit: Schwer

Kinderfreundlich #cumpleaños #festín-casero

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Zutaten· 8 Portionen

Speck250 g
Ei3 Stk
Frischkäse3 EL
Mayonnaise1 TL
Dijon-Senf1 TL
Hähnchenoberschenkel8 Stk
Salz1 EL
saure Sahne2 EL
Curry2 TL
Pute200 g
Apfel2 Stk
Frischkäse100 g
Käse50 g
Tomate
Knoblauch1 Zehe
Gurke1 Stk
Rote Bete1 Stk
natives Olivenöl extra50 ml
Apfelessignach Geschmack
gemischtes Hackfleisch
Paprika
Zwiebel
stückige Tomaten400 ml
Tomatensauce250 ml
Reismehl1 EL
Butter1 EL
Olivenöl1 EL
Milch250 ml
Cheddar4 Scheibe
Guacamolenach Geschmack
Jalapeñonach Geschmack

Enthält

MilchprodukteEier

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Zubereitung

Schritt 1Fry the bacon
Hacer el bacon en tiras en la sartén hasta que quede dorado.
Speck
Schritt 2Mix the egg filling
Machacar los huevos cocidos y mezclarlos con 2 cucharadas de queso crema, la mayonesa y la mostaza de Dijon.
EiFrischkäse2 EL von 3 ELMayonnaiseDijon-Senf
Schritt 3Spread the filling
Untar la mezcla de huevo sobre las rebanadas de pan.
Ei
Schritt 4Cut the chicken
Cortar los muslos de pollo deshuesados en trozos.
Hähnchenoberschenkel
Schritt 5Season the chicken
Salpimentar el pollo con sal en polvo.
HähnchenoberschenkelSalz
Schritt 6Cook the chicken
Dorar bien el pollo, luego añadir la crema agria, 1 cucharada de queso crema y el curry.
HähnchenoberschenkelSalzsaure SahneCurryFrischkäse1 EL von 3 EL
Schritt 7Blend the gazpacho
Triturar en el vaso los tomates, el ajo, el pepino, la remolacha cocida, el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de manzana y la sal, sin agua, y luego darle un segundo batido.
TomateKnoblauchGurkeRote Betenatives Olivenöl extraApfelessigSalz
Schritt 8Cook the bolognese
Cocinar la carne picada con el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla, luego añadir el tomate triturado y el tomate frito.
gemischtes HackfleischPaprikaZwiebelstückige TomatenTomatensauce
Schritt 9Cook the spaghetti
Cocer los espaguetis y mezclarlos con la boloñesa para que se integren bien.
Schritt 10Make the cheddar bechamel
Derretir la mantequilla con el aceite, añadir la harina de arroz, verter la leche poco a poco y añadir el queso cheddar hasta que quede hecha.
ReismehlButterOlivenölMilchCheddar
Schritt 11Assemble the nachos
Extender los nachos en la bandeja, cubrir con la boloñesa y la bechamel, y añadir guacamole, jalapeños y crema fresca.
GuacamoleJalapeñosaure Sahne
Schritt 12Cut the sandwiches
Cortar los sándwiches en triángulos y servirlos.