Festín de cumpleaños: sándwiches, gazpacho, boloñesa y nachos

Name: Festín de cumpleaños: sándwiches, gazpacho, boloñesa y nachos
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 250 g bacó; 3 ud ou; 3 cda formatge cremós; 1 cdta maionesa; 1 cdta mostassa de Dijon; 8 ud contracuixa de pollastre; 1 cda sal; 2 cda crema agra; 2 cdta Curry; 200 g gall dindi; 2 ud poma; 100 g formatge cremós; 50 g formatge; 1.5 kg tomàquet; 1 gra all; 1 ud cogombre; 1 ud remolatxa; 50 ml oli d'oliva verge extra; vinagre de poma al gust; 1 kg carn picada mixta; 200 g pebrot; 60 g ceba; 400 ml tomàquet triturat; 250 ml salsa de tomàquet; 1 cda farina d'arròs; 1 cda mantega; 1 cda oli d'oliva; 250 ml llet; 4 rodanxa cheddar; guacamole al gust

Un menú familiar de cumpleaños con sándwiches, gazpacho de remolacha, boloñesa y nachos con bechamel de cheddar.

ℝ�ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️

Preparació: 45m
Cocció: 1h
Passos: 12
Racions: 8
Dificultat: Difícil

Per a nens #cumpleaños #festín-casero

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Ingredients· 8 racions

bacó250 g
ou3 ud
formatge cremós3 cda
maionesa1 cdta
mostassa de Dijon1 cdta
contracuixa de pollastre8 ud
sal1 cda
crema agra2 cda
Curry2 cdta
gall dindi200 g
poma2 ud
formatge cremós100 g
formatge50 g
tomàquet
all1 gra
cogombre1 ud
remolatxa1 ud
oli d'oliva verge extra50 ml
vinagre de pomaal gust
carn picada mixta
pebrot
ceba
tomàquet triturat400 ml
salsa de tomàquet250 ml
farina d'arròs1 cda
mantega1 cda
oli d'oliva1 cda
llet250 ml
cheddar4 rodanxa
guacamoleal gust
jalapeñoal gust

Conté

LactisOus

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Elaboració

Pas 1Fry the bacon
Hacer el bacon en tiras en la sartén hasta que quede dorado.
bacó
Pas 2Mix the egg filling
Machacar los huevos cocidos y mezclarlos con 2 cucharadas de queso crema, la mayonesa y la mostaza de Dijon.
ouformatge cremós2 cda de 3 cdamaionesamostassa de Dijon
Pas 3Spread the filling
Untar la mezcla de huevo sobre las rebanadas de pan.
ou
Pas 4Cut the chicken
Cortar los muslos de pollo deshuesados en trozos.
contracuixa de pollastre
Pas 5Season the chicken
Salpimentar el pollo con sal en polvo.
contracuixa de pollastresal
Pas 6Cook the chicken
Dorar bien el pollo, luego añadir la crema agria, 1 cucharada de queso crema y el curry.
contracuixa de pollastresalcrema agraCurryformatge cremós1 cda de 3 cda
Pas 7Blend the gazpacho
Triturar en el vaso los tomates, el ajo, el pepino, la remolacha cocida, el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de manzana y la sal, sin agua, y luego darle un segundo batido.
tomàquetallcogombreremolatxaoli d'oliva verge extravinagre de pomasal
Pas 8Cook the bolognese
Cocinar la carne picada con el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla, luego añadir el tomate triturado y el tomate frito.
carn picada mixtapebrotcebatomàquet trituratsalsa de tomàquet
Pas 9Cook the spaghetti
Cocer los espaguetis y mezclarlos con la boloñesa para que se integren bien.
Pas 10Make the cheddar bechamel
Derretir la mantequilla con el aceite, añadir la harina de arroz, verter la leche poco a poco y añadir el queso cheddar hasta que quede hecha.
farina d'arròsmantegaoli d'olivalletcheddar
Pas 11Assemble the nachos
Extender los nachos en la bandeja, cubrir con la boloñesa y la bechamel, y añadir guacamole, jalapeños y crema fresca.
guacamolejalapeñocrema agra
Pas 12Cut the sandwiches
Cortar los sándwiches en triángulos y servirlos.