Guston

Broccoli Malai Tikkas

Creamy, flavourful air-fried broccoli and paneer tikkas, a high-protein snack.

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DE
  • 20 Min.
  • 20 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 181 kcal
  • Eiweiß: etwa 11,2 g, 24 % der Kalorien
  • Fett: etwa 12,6 g, 61 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 6,8 g, 15 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Kichererbsenmehl und Cashewnuss.

Zutaten11

2 Portionen
  • 100g
  • 2EL
  • 2EL
  • 6Stk
  • 3Zehe
  • 1Tasse
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Standmixer
  • Heißluftfritteuse

Enthält

MilchprodukteNüsse

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Schritte5

  1. Schritt 1. Blend the coating mixture

    Blend , yogurt, cashews, garlic, besan and spices until smooth.

    JoghurtKichererbsenmehlCashewnussKnoblauchSalzschwarzer PfefferChiliflockenOregano
  2. Schritt 2. Blanch and dry broccoli

    Lightly blanch the broccoli and pat it dry.

    Brokkoli
  3. Schritt 3. Coat the broccoli

    Coat well with the paneer-besan mixture.

    Brokkoli
  4. Schritt 4. Air fry the tikkas

    Air fry at 200°C for ~10 minutes, or until golden and slightly crispy.

  5. Schritt 5. Serve hot

    Serve hot with your favourite chutney!

Original auf Instagram ansehen@dhruti.chhangani

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