Air fryer chicken with tomato, pesto and mozzarella

Name: Air fryer chicken with tomato, pesto and mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 2 Stk Tomate; Pesto; 15 g Butter; 50 g Mozzarella; 60 g rote Zwiebel; 120 ml Sahne; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

von Airfryer Frau@airfryer_frau1

Chicken fillets stuffed with tomato and pesto, topped with butter, mozzarella and a creamy sauce, then air fried.

In Guston öffnen

40 Min.
40 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 401 g

531 kcal
Eiweiß: 42,6 g, 32 % der Kalorien
Fett: 35,5 g, 60 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 10,7 g, 8 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Heißluftfritteuse

Enthält

MilchprodukteNüsse

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Schritte9

Schritt 1. Season the chicken
Season the chicken fillets with black pepper.
Hähnchenbrustschwarzer Pfeffer
Schritt 2. Cut slits in chicken
Cut several slits into each chicken fillet.
Hähnchenbrust
Schritt 3. Stuff with tomato
Insert tomato slices into the slits of the chicken.
HähnchenbrustTomate
Schritt 4. Spread pesto over chicken
Spread over the chicken fillets.
Hähnchenbrust
Schritt 5. Add butter and onion
Place cubes and red onion slices on top of the chicken.
rote ZwiebelHähnchenbrust
Schritt 6. Add mozzarella
Place cubes on the chicken.
Hähnchenbrust
Schritt 7. Pour the creamy sauce
Pour the cream sauce over the chicken.
SahneHähnchenbrust
Schritt 8. Air fry the chicken
Air fry the chicken at 170°C.
Hähnchenbrust
Schritt 9. Serve with basil
Serve the chicken garnished with fresh basil and a drizzle of balsamic glaze.