Air fryer chicken with tomato, pesto and mozzarella

Name: Air fryer chicken with tomato, pesto and mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 300 g pit de pollastre; 2 ud tomàquet; pesto; 15 g mantega; 50 g mozzarella; 60 g ceba vermella; 120 ml nata; pebre negre al gust

de Airfryer Frau@airfryer_frau1

Chicken fillets stuffed with tomato and pesto, topped with butter, mozzarella and a creamy sauce, then air fried.

Obre a Guston

40 min
40 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 401 g

531 kcal
Proteïnes: 42,6 g, 32 % de les calories
Greixos: 35,5 g, 60 % de les calories
Hidrats: 10,7 g, 8 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Entre setmana #airfryer

Estris de cuina

Fregidora d'aire

Conté

LactisFruita seca

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos9

Pas 1. Season the chicken
Season the chicken fillets with black pepper.
pit de pollastrepebre negre
Pas 2. Cut slits in chicken
Cut several slits into each chicken fillet.
pit de pollastre
Pas 3. Stuff with tomato
Insert tomato slices into the slits of the chicken.
pit de pollastretomàquet
Pas 4. Spread pesto over chicken
Spread over the chicken fillets.
pit de pollastre
Pas 5. Add butter and onion
Place butter cubes and red onion slices on top of the chicken.
mantegaceba vermellapit de pollastre
Pas 6. Add mozzarella
Place cubes on the chicken.
pit de pollastre
Pas 7. Pour the creamy sauce
Pour the cream sauce over the chicken.
natapit de pollastre
Pas 8. Air fry the chicken
Air fry the chicken at 170°C.
pit de pollastre
Pas 9. Serve with basil
Serve the chicken garnished with fresh basil and a drizzle of balsamic glaze.