Guston
A warm bowl of roasted pumpkin soup, finished with cream and pumpkin seeds.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 377 g
- 314 kcal
- Proteïnes: 4,4 g, 5 % de les calories
- Greixos: 23 g, 62 % de les calories
- Hidrats: 26,8 g, 32 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Sopa
Forn
Sopar
Reconfortant
TardorIngredients11
- 300g
- 2mitjanes
- 2ud
- 2ud
- 3ud
- 3gra
- 2cda
- branqueta
- al gust
- 200ml
- al gust
Estris de cuina
- Forn
- Batedora de mà
- Olla de ferro colat
Conté
Lactis
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos4
Pas 1. Roast the vegetables
Place the squash, onion, bell pepper, carrot, tomatoes and garlic on a tray, season with and thyme, drizzle with olive oil and roast in the oven.
carbassa butternutcebapebrotpastanagatomàquetalloli d'olivafarigolaPas 2. Blend the soup
Transfer the roasted vegetables to a pot and blend until smooth with an immersion blender.
carbassa butternutcebapebrotpastanagatomàquetallPas 3. Stir in the cream
Pour the cream into the blended soup and stir it through.
nataPas 4. Serve with garnish
Ladle the soup into a bowl, swirl cream on top and scatter pumpkin seeds over it.
natapipes de carbassa
Més de Let me cook it
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
