Guston
A warm bowl of roasted pumpkin soup, finished with cream and pumpkin seeds.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 377 g
- 314 kcal
- Proteínas: 4,4 g, 5 % de las calorías
- Grasas: 23 g, 62 % de las calorías
- Hidratos: 26,8 g, 32 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Sopa
Horneado
Cena
Reconfortante
OtoñoIngredientes11
- 300g
- 2medianas
- 2ud
- 2ud
- 3ud
- 3diente
- 2cda
- ramita
- al gusto
- 200ml
- al gusto
Utensilios de cocina
- Horno
- Batidora de mano
- Olla de hierro fundido
Contiene
Lácteos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos4
Paso 1. Roast the vegetables
Place the squash, onion, bell pepper, carrot, tomatoes and garlic on a tray, season with and thyme, drizzle with olive oil and roast in the oven.
calabaza butternutcebollapimientozanahoriatomateajoaceite de olivatomilloPaso 2. Blend the soup
Transfer the roasted vegetables to a pot and blend until smooth with an immersion blender.
calabaza butternutcebollapimientozanahoriatomateajoPaso 3. Stir in the cream
Pour the cream into the blended soup and stir it through.
nataPaso 4. Serve with garnish
Ladle the soup into a bowl, swirl cream on top and scatter pumpkin seeds over it.
natapipas de calabaza
Más de Let me cook it
Ver todo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
