Onigiri au jaune d'œuf confit

Name: Onigiri au jaune d'œuf confit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 6 ud rovell d'ou; 150 ml salsa de soja; 150 g arròs per a sushi; 3 ud nori

de Maëlle マエレ@yumiaouss

Des onigiri garnis de jaunes d'œufs confits une nuit dans la sauce soja.

Obre a Guston

35 min
35 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 211 g

482 kcal
Proteïnes: 20,3 g, 17 % de les calories
Greixos: 14,5 g, 27 % de les calories
Hidrats: 66 g, 55 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Batch cooking #jaune-d-oeuf-confit #onigiri

Ingredients4

2 racions

rovell d'ou6ud
salsa de soja150ml
arròs per a sushi150g
nori3ud

Estris de cuina

Olla multifunció

Conté

OusSojaGluten

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Passos6

Pas 1. Cure the yolks
Placer délicatement les jaunes d'œufs dans un plat contenant la sauce , puis les arroser à l'aide d'une cuillère.
Arroser de temps en temps les jaunes, environ 3 ou 4 fois au total.
rovell d'ou
Pas 2. Chill the yolks overnight
Couvrir le plat et placer au frigo pendant 24 h.
rovell d'ousalsa de soja
Pas 3. Cook the sushi rice
Cuire le riz à .
Pas 4. Cut the nori
Couper les feuilles de en triangles.
Pas 5. Shape the onigiri
Former une boule de riz, y placer un jaune d'œuf confit, puis recouvrir de riz.
rovell d'ouarròs per a sushinori
Pas 6. Wrap in nori
Envelopper le riz dans la feuille de en forme de triangle.
Vous pouvez aussi servir les jaunes confits sur un bol de riz ou sur du pain grillé.