Viral Crispy Chicken Shawarma

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Marinate the chicken

   Mix the chicken with yogurt, spices, lime juice and oil.

   куриное бедройогуртпаприкачили в порошкехлопья красного перцазирасемена кориандрасольсок лаймаOil
2. 02
   Шаг 2Cook the chicken

   Cook in butter until tender, nicely browned and the moisture has cooked away.

   куриное бедросливочное масло
3. 03
   Шаг 3Assemble the wrap

   Add garlic sauce, pickles, onions, fries and chicken to a tortilla. Add chipotle sauce if using and roll tightly.

   тортильяGarlic sauceмаринованный огурецмаринованный луккартофель фриChipotle sauce
4. 04
   Шаг 4Prepare the glaze

   Mix the tomato paste, chilli sauce, pomegranate molasses, sumac and olive oil.

   томатная пастасоус чилигранатовая патокасумахоливковое масло
5. 05
   Шаг 5Toast the shawarma

   Brush the shawarma with the glaze and toast in a lightly greased pan until deeply caramelised and crispy on all sides.

6. 06
   Шаг 6Finish and serve

   Finish with garlic sauce and a drizzle of pomegranate molasses.

   Garlic sauceгранатовая патока