Guston

Veganer Eiersalat

Ein proteinreicher, veganer Eiersalat aus Kichererbsen und Tofu, der auf frischem Brot schmeckt.

Открыть в Guston
RU
  • 15 мин
  • Всего 15 мин
  • 4 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 103 ккал
  • Белки: примерно 9,1 г, 33% калорий
  • Жиры: примерно 4,3 г, 35% калорий
  • Углеводы: примерно 8,9 г, 32% калорий

Не учтено: чёрная соль и веганский майонез.

Ингредиенты10

4 порции
  • 200г
  • 150г
  • 0.5ч.л.
  • 0.5ч.л.
  • 0.5ч.л.
  • 0.5ч.л.
  • 200г
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 0.5пучок

Посуда

  • Банка

Содержит

ГорчицаСоя

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги3

  1. Шаг 1. Press and dice tofu

    Tofu in ein sauberes Tuch einschlagen, zwischen zwei Brettern mit einem schweren Gegenstand beschweren, damit überschüssiges Wasser herausgepresst wird, und anschließend klein würfeln.

    тофу
  2. Шаг 2. Mash chickpeas with seasonings

    Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und die Häutchen entfernen. Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Kurkuma, Kala Namak, Senf, Agavendicksaft und Mayonnaise mischen.

    нуткуркумачёрная сольгорчицасироп агавывеганский майонез
  3. Шаг 3. Fold in tofu and chives

    Tofu und Schnittlauch unterheben, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Eiersalat in ein sauberes Glas füllen, gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

    тофулук-резанецсольчёрный перец
Открыть оригинал в Instagram@elisa.brunke

Ещё от Elisa Brunke

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston