Guston
Ein proteinreicher, veganer Eiersalat aus Kichererbsen und Tofu, der auf frischem Brot schmeckt.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 103 kcal
- Proteine: circa 9,1 g, 33% delle calorie
- Grassi: circa 4,3 g, 35% delle calorie
- Carboidrati: circa 8,9 g, 32% delle calorie
Non conteggiati: sale nero e maionese vegana.
Senza cottura
Pranzo
Proteico
Veloce e facileIngredienti10
- 200g
- 150g
- 0.5cucch.
- 0.5cucch.
- 0.5cucch.
- 0.5cucch.
- 200g
- a piacere
- a piacere
- 0.5mazzo
Utensili da cucina
- Barattolo
Contiene
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Passaggi3
Passaggio 1. Press and dice tofu
in ein sauberes Tuch einschlagen, zwischen zwei Brettern mit einem schweren Gegenstand beschweren, damit überschüssiges Wasser herausgepresst wird, und anschließend klein würfeln.
Passaggio 2. Mash chickpeas with seasonings
Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und die Häutchen entfernen. Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Kurkuma, Kala Namak, Senf, Agavendicksaft und Mayonnaise mischen.
cecicurcumasale nerosenapesciroppo di agavemaionese veganaPassaggio 3. Fold in tofu and chives
und Schnittlauch unterheben, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Eiersalat in ein sauberes Glas füllen, gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
erba cipollinasalepepe nero
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