Guston
Ein proteinreicher, veganer Eiersalat aus Kichererbsen und Tofu, der auf frischem Brot schmeckt.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 103 kcal
- Protéines: environ 9,1 g, 33 % des calories
- Lipides: environ 4,3 g, 35 % des calories
- Glucides: environ 8,9 g, 32 % des calories
Non comptés : sel noir et mayonnaise végétale.
Sans cuisson
Déjeuner
Riche en protéines
Rapide & facileIngrédients10
- 200g
- 150g
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 200g
- au goût
- au goût
- 0.5botte
Ustensiles
- Bocal
Contient
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Étapes3
Étape 1. Press and dice tofu
in ein sauberes Tuch einschlagen, zwischen zwei Brettern mit einem schweren Gegenstand beschweren, damit überschüssiges Wasser herausgepresst wird, und anschließend klein würfeln.
Étape 2. Mash chickpeas with seasonings
Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und die Häutchen entfernen. Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Kurkuma, Kala Namak, Senf, Agavendicksaft und Mayonnaise mischen.
pois chichescurcumasel noirmoutardesirop d'agavemayonnaise végétaleÉtape 3. Fold in tofu and chives
und Schnittlauch unterheben, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Eiersalat in ein sauberes Glas füllen, gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
cibouletteselpoivre noir
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