Guston
Ein proteinreicher, veganer Eiersalat aus Kichererbsen und Tofu, der auf frischem Brot schmeckt.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 103 kcal
- Proteïnes: aproximadament 9,1 g, 33 % de les calories
- Greixos: aproximadament 4,3 g, 35 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 8,9 g, 32 % de les calories
Sense comptar: sal negra i maionesa vegana.
Sense cocció
Dinar
Alta en proteïnes
Ràpid i fàcilIngredients10
- 200g
- 150g
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 200g
- al gust
- al gust
- 0.5manat
Estris de cuina
- Pot de vidre
Conté
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Passos3
Pas 1. Press and dice tofu
in ein sauberes Tuch einschlagen, zwischen zwei Brettern mit einem schweren Gegenstand beschweren, damit überschüssiges Wasser herausgepresst wird, und anschließend klein würfeln.
Pas 2. Mash chickpeas with seasonings
Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und die Häutchen entfernen. Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Kurkuma, Kala Namak, Senf, Agavendicksaft und Mayonnaise mischen.
cigronscúrcumasal negramostassaxarop d'agavemaionesa veganaPas 3. Fold in tofu and chives
und Schnittlauch unterheben, alles mit und Pfeffer abschmecken. Den Eiersalat in ein sauberes Glas füllen, gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
cebollípebre negre
Més de Elisa Brunke
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