Tuna Poke Bowl

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Cook and season rice

   Cook rice to packet instructions. While rice is still warm, fold in 2 tbsp rice vinegar and ½ tsp salt.

   рис для суширисовый уксус2 ст.л. из 3 ст.л.соль0.5 ч.л. из 0.5 ч.л.
2. 02
   Шаг 2Marinate the tuna15 min

   Whisk 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp ponzu, 1 tsp rice vinegar, 1 tsp sesame oil, and 1 tbsp sesame seeds in a bowl. Add tuna, toss gently, cover, and marinate in the fridge 15 minutes.

   тунецсоевый соус2 ст.л. из 3 ст.л.Ponzuрисовый уксус1 ст.л. из 3 ст.л.кунжутное масло1 ч.л. из 1.5 ч.л.семена кунжута1 ст.л. из 1.5 ст.л.
3. 03
   Шаг 3Prepare spicy cucumbers10 min

   Toss cucumbers with 1.5 tbsp chili crisp, 1 tbsp soy sauce, ½ tsp sesame oil, and ½ tsp sesame seeds. Let sit 10 minutes.

   огурецChili crispсоевый соус1 ст.л. из 3 ст.л.кунжутное масло0.5 ч.л. из 1.5 ч.л.семена кунжута0.5 ст.л. из 1.5 ст.л.
4. 04
   Шаг 4Assemble the bowls

   Divide rice between bowls. Top with tuna (and its juices), cucumbers, and avocado.

   рис для сушитунецогурецавокадо
5. 05
   Шаг 5Finish and serve

   Drizzle with kewpie mayo, sprinkle furikake on top, and serve immediately.

   майонезфурикакэ