Tuna Poke Bowl

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Cook and season rice

   Cook rice to packet instructions. While rice is still warm, fold in 2 tbsp rice vinegar and ½ tsp salt.

   riso per sushiaceto di riso2 cucch. di 3 cucch.sale0.5 cucch. di 0.5 cucch.
2. 02
   Passaggio 2Marinate the tuna15 min

   Whisk 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp ponzu, 1 tsp rice vinegar, 1 tsp sesame oil, and 1 tbsp sesame seeds in a bowl. Add tuna, toss gently, cover, and marinate in the fridge 15 minutes.

   tonnosalsa di soia2 cucch. di 3 cucch.Ponzuaceto di riso1 cucch. di 3 cucch.olio di sesamo1 cucch. di 1.5 cucch.semi di sesamo1 cucch. di 1.5 cucch.
3. 03
   Passaggio 3Prepare spicy cucumbers10 min

   Toss cucumbers with 1.5 tbsp chili crisp, 1 tbsp soy sauce, ½ tsp sesame oil, and ½ tsp sesame seeds. Let sit 10 minutes.

   cetrioloChili crispsalsa di soia1 cucch. di 3 cucch.olio di sesamo0.5 cucch. di 1.5 cucch.semi di sesamo0.5 cucch. di 1.5 cucch.
4. 04
   Passaggio 4Assemble the bowls

   Divide rice between bowls. Top with tuna (and its juices), cucumbers, and avocado.

   riso per sushitonnocetrioloavocado
5. 05
   Passaggio 5Finish and serve

   Drizzle with kewpie mayo, sprinkle furikake on top, and serve immediately.

   maionesefurikake