Sparkling Water Marinated Steak

Name: Sparkling Water Marinated Steak
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 300 г стейк; 250 мл газированная вода; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 1 ст.л. растительное масло; 7 г сливочное масло

от Alicia Aucoin@aliicciaa

Steaks soaked in sparkling water, seasoned, seared in a cast iron skillet and finished with butter.

Открыть в Guston

15 мин
Всего 15 мин
2 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 285 г

306 ккал
Белки: 33 г, 44% калорий
Жиры: 18,3 г, 55% калорий
Углеводы: 0,3 г, 0% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ужин

Высокобелковое

Быстро и просто #sparkling-water-marinade

Ингредиенты6

2 порции

стейк300г
газированная вода250мл
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу
растительное масло1ст.л.
сливочное масло7г

Посуда

Чугунная сковорода

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

Шаг 1. Marinate the steaks
Pour sparkling water over the steaks in a glass bowl and let them soak.
стейкгазированная вода
Шаг 2. Dry the steaks
Take the steaks out of the water and pat them dry with paper towel.
стейк
Шаг 3. Season the steaks
Season the steaks with salt and black pepper.
стейксольчёрный перец
Шаг 4. Sear the steaks
Sear the steaks in a hot cast iron skillet with oil until browned.
стейкрастительное масло
Шаг 5. Slice the steaks
Rest the seared steaks and cut them into slices on a cutting board.
стейк
Шаг 6. Top with butter
Serve the sliced steak topped with butter.
сливочное масло