Sparkling Water Marinated Steak

Name: Sparkling Water Marinated Steak
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 300 g bistec; 250 ml aigua amb gas; sal al gust; pebre negre al gust; 1 cda oli vegetal; 7 g mantega

de Alicia Aucoin@aliicciaa

Steaks soaked in sparkling water, seasoned, seared in a cast iron skillet and finished with butter.

Obre a Guston

15 min
15 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 285 g

306 kcal
Proteïnes: 33 g, 44 % de les calories
Greixos: 18,3 g, 55 % de les calories
Hidrats: 0,3 g, 0 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Sopar

Alta en proteïnes

Ràpid i fàcil #sparkling-water-marinade

Estris de cuina

Paella de ferro colat

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos6

Pas 1. Marinate the steaks
Pour sparkling water over the steaks in a glass bowl and let them soak.
bistecaigua amb gas
Pas 2. Dry the steaks
Take the steaks out of the water and pat them dry with paper towel.
bistec
Pas 3. Season the steaks
Season the steaks with and black pepper.
bistecpebre negre
Pas 4. Sear the steaks
Sear the steaks in a hot cast iron skillet with oil until browned.
bistecoli vegetal
Pas 5. Slice the steaks
Rest the seared steaks and cut them into slices on a cutting board.
bistec
Pas 6. Top with butter
Serve the sliced steak topped with butter.
mantega