Sparkling Water Marinated Steak

Name: Sparkling Water Marinated Steak
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Steak; 250 ml Sprudelwasser; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Pflanzenöl; 7 g Butter

von Alicia Aucoin@aliicciaa

Steaks soaked in sparkling water, seasoned, seared in a cast iron skillet and finished with butter.

In Guston öffnen

15 Min.
15 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 285 g

306 kcal
Eiweiß: 33 g, 44 % der Kalorien
Fett: 18,3 g, 55 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 0,3 g, 0 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Abendessen

Proteinreich

Schnell & einfach #sparkling-water-marinade

Kochgeschirr

Gusseisenpfanne

Enthält

Milchprodukte

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Schritte6

Schritt 1. Marinate the steaks
Pour sparkling water over the in a glass bowl and let them soak.
Sprudelwasser
Schritt 2. Dry the steaks
Take the out of the water and pat them dry with paper towel.
Schritt 3. Season the steaks
Season the with salt and black pepper.
Salzschwarzer Pfeffer
Schritt 4. Sear the steaks
Sear the in a hot cast iron skillet with oil until browned.
Pflanzenöl
Schritt 5. Slice the steaks
Rest the seared and cut them into slices on a cutting board.
Schritt 6. Top with butter
Serve the sliced steak topped with .