Sparkling Water Marinated Steak

Name: Sparkling Water Marinated Steak
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g steak; 250 ml eau gazeuse; sel au goût; poivre noir au goût; 1 c.à.s. huile végétale; 7 g beurre

par Alicia Aucoin@aliicciaa

Steaks soaked in sparkling water, seasoned, seared in a cast iron skillet and finished with butter.

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15 min
15 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 285 g

306 kcal
Protéines: 33 g, 44 % des calories
Lipides: 18,3 g, 55 % des calories
Glucides: 0,3 g, 0 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Dîner

Riche en protéines

Rapide & facile #sparkling-water-marinade

Ustensiles

Poêle en fonte

Contient

Produits laitiers

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Étapes6

Étape 1. Marinate the steaks
Pour sparkling water over the in a glass bowl and let them soak.
eau gazeuse
Étape 2. Dry the steaks
Take the out of the water and pat them dry with paper towel.
Étape 3. Season the steaks
Season the with salt and black pepper.
selpoivre noir
Étape 4. Sear the steaks
Sear the in a hot cast iron skillet with oil until browned.
huile végétale
Étape 5. Slice the steaks
Rest the seared and cut them into slices on a cutting board.
Étape 6. Top with butter
Serve the sliced steak topped with butter.
beurre