Potato Egg Wrap

Name: Potato Egg Wrap
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 200 г картофель; 4 шт яйцо; 2 шт помидор; 60 г сыр; 2 ст.л. растительное масло; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу

от Buse Zeynep@busezeynep

Crispy potato slices with fried egg and cheese, rolled in an omelette wrap

Открыть в Guston

20 мин
Всего 20 мин
2 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 367 г

493 ккал
Белки: 22,6 г, 18% калорий
Жиры: 34,4 г, 62% калорий
Углеводы: 24 г, 19% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты7

2 порции

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

Шаг 1. Fry the potato slices
Slice potatoes into thin rounds. Heat oil in a large pan over medium heat. Fry potato slices until golden and crispy on both sides.
картофельрастительное масло
Шаг 2. Add tomato slices
Place tomato slices on top of the fried potatoes in the pan. Season with salt and black pepper.
помидорсольчёрный перец
Шаг 3. Pour beaten eggs
Beat 3-4 eggs in a bowl. Pour the beaten egg mixture over the potatoes and tomatoes in the pan, ensuring even coverage.
яйцо
Шаг 4. Add cheese
Sprinkle shredded cheese over the egg mixture. Cook until the eggs are set and the cheese melts.
сыр
Шаг 5. Flip and fold
Using a spatula, flip the omelette to cook the other side briefly. Fold the omelette in half to create a wrap shape.
Шаг 6. Cut and serve
Transfer the wrap to a cutting board and cut in half. Serve hot.