Guston
A hearty Moroccan lamb, lentil and chickpea soup with herbs, vermicelli and a squeeze of lemon.
Пищевая ценностьна порцию
- 700 ккал
- Белки: 45 г, 25% калорий
- Жиры: 27,4 г, 34% калорий
- Углеводы: 72,1 г, 40% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Суп
Ужин
УютИнгредиенты21
- 500г
- 2ст.л.
- 1крупного размера
- 8зубчик
- 3ст.л.
- 2ч.л.
- 1ст.л.
- 1ч.л.
- 1ч.л.
- 0.8стакан
- 0.8стакан
- 1л
- 400г
- 1шт
- 1пучок
- 1пучок
- по вкусу
- по вкусу
- 0.5стакан
- 1шт
Посуда
- Кастрюля
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Sear the lamb
Heat the in a pot. Add in lamb and sear until browned. Remove and set aside.
баранья лопаткаШаг 2. Cook the aromatics
Stir in the onion, garlic, and add back your lamb. Add tomato paste and stir until well combined before adding celery and leaves along with the spices.
лукчеснокбаранья лопаткатоматная пастасельдерейимбирькуркумакорицазираШаг 3. Simmer the lentils
Add lentils, chickpeas, crushed tomatoes, and beef broth until the pot is full. Let cook for about 40 mins or until lentils are soft.
коричневая чечевицанутдроблёные помидорыговяжий бульонШаг 4. Add herbs and vermicelli
Add your cilantro and parsley and vermicelli noodles. Season with salt and pepper. Cook for about 15 mins.
кинзапетрушкавермишельсольчёрный перецШаг 5. Thicken the soup
Add your flour slurry to thicken the soup.
пшеничная мукаШаг 6. Serve with lemon
Serve with a squeeze of lemon and enjoy!
лимон
Ещё от Jujumao
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
